海さくら蝦夷海&ミチマロレシピ集

【なめろう】

 

（タレ）

・おろししょうが 20g

・昆布出汁 20g        

・味噌 30g       

・牡蠣醤油 10g      

 

魚 50gを細かく刻んでから、タレ 15gを入れてボールで合わせる。

 

仕上げに、白ゴマ、万能ネギ、大葉、みょうがなどの薬味を添えて完成。