感謝してます。社長の尾形幸弘です。

 私はいつも真剣にこのことを考えています。
働く仲間が「さくらの仕事が大好き」といつもニコニコ幸せになること。
お客さまが「さくらに来て感動した」といつもニコニコ幸せになること。
お取引先さまが「さくらと取引して良かった」といつもニコニコ幸せになること。
さくらのある地域が「さくらがこの地域にあってよかった」といつもニコニコ幸せになること。 そして私自身も、さくらの仕事を通していつもニコニコ幸せになること。
さくらは、会社の規模を拡大するためにあるのではなく、関わる全ての人をニコニコし合わせにするために、さくらは存在するのです。


また、さくらは人財育成をとても大切にしています。飲食店は、学生時代のアルバイト先、第1位です。

この若い子たちに、学校では学べないことをしっかり教育して社会におくりだすことが、さくらの役割だと思っています。

仕事とは何か… 幸せとは何か… 人生とは何か… さくらの仕事を通して強い人財を育成する。

『今の若い子たちが、将来の日本を創る!!』

日本の明るい将来のために、1人でも多くの人財を社会におくりだします。

それが、さくらが存在するもう一つの理由です。

《ニコニコ幸せな会社でありつづけるための社長の心構え》


  • さくらの仲間が誇りと生きがいをもてる、グレートカンパニーを目指します。
  • 家族(ファミリー)のような、会社でありつづけます。
  • さくらに関わる全ての人の喜び幸せを考え行動します。
  • 無借金経営でいます。
  • 終身雇用者には、安定という成功を約束します。
  • 独立志願者(のれん分け・完全独立)には、全面的に協力します。

    《さくらの目標》


    さくらには、接客のためのマニュアルがありません。
    私がさくらの仲間に言っていることは、
    「自由にやろう。好きなようにやろう。飲食店としての最低限のルールはあるけれど、人が喜び感動してニコニコ幸せになるなら、それをどんどんやっていこう。」それだけです。
    難しいことではありません。自分の友だちや親を喜ばせるように、行動すればいいのです。 彼氏や彼女を喜ばせるように、普段やっていることをやればいいのです。

    さくらの仲間は笑顔が素敵だね、と言われます。それはたぶん作っていない笑顔だからだと思います。
    お客さまに喜んでもらうことが、本当に楽しいからだと思います。

    私は、自分たちが幸せじゃないと、お客さまも幸せになれない、と思っています。だから、さくらの仲間のニコニコ幸せのために、 そしてお客さまのニコニコ幸せのために、考え行動する飲食店でありたいと思っています。

    店作りにおいては、おかげさまで「北海道でもトップクラスの見学者の多い飲食店」として評価されるようになっています。
    北海道で一番働きたい飲食店を確実なものとして、次の目標は日本一働きたい飲食店を目指すことです。

    企業理念




    さくらの8つのお約束


  • お客さまの喜び幸せをいつも考え行動して、ニコニコ幸せになって帰っていただくよう最大限の努力をします。
  • 最高の笑顔と元気であいさつをします。
  • 楽しくて幸せな店内の雰囲気をつくりだすために、毎日の朝礼と終礼を継続的に行うことと、スタッフ同士仲良くすることをお約束します。
  • 誕生日、お祝い事は、私たちにおまかせください。素敵な想い出をプレゼントできるよう最大限の努力をします。
  • 掃除が行き届いた、ピカピカでキレイな店内でお迎えします。
  • クオリティーの高い商品を提供するために、農家さま、漁師さま、業者さまの方々と定期的に交流していきます。
  • 心を込めて、心を込めて、心を込めて、料理をお作りします。
  • 日本の明るい未来のために、一人でも多くの人財を社会におくりだす貢献をしつづけます。
    ※さくらでは、「人材」を「人財」と書くようにしています。

    社名 (株)さくらファミリー
    所在地(移転しました!) 〒001-0034
    北海道札幌市北区北34条西4丁目2ー15
    TEL 011-736-5257
    FAX 011-736-5270
    創業 2003年
    設立 2005年
    資本金 1000万円
    代表取締役 尾形 幸弘
    従業員数 90名(社員18名・パートアルバイト70名)
    グループ会社 (株)北のさくら
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