桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

こんにちは！農園部です！！

今日は農家さん達が集う交流会に行ってきました。

そこでは、農家さんの熱い気持ちや

切実な願い、悩みなどを聞くことができました。

そして何より、自分と同じ志をもつ農家さんに

出会えたことが嬉しかったです。

違う環境で農業をしている人の話はとても勉強になります。

虫の対策や肥料、たい肥など、為になる話を聞くことが出来ました。

連れて行ってくれた小林さん、ありがとうございます。

生かして頂いてありがとうございます。

桜ＣＨＯＰＳ　本社

料理部長　山下　雄一

みなさんこんにちは

もうすぐ紅葉ですね。　私も色付いてきました・・・・・・

今、桜ＣＨＯPSではお手洗いに履歴書を設置しています。

みなさん興味があったら持って行ってー　というかんじで・・

実は桜ＣＨＯＰＳの社員は、もともとお客だったというパターンが多いんです。(ちなみに私も)

ところで履歴書ってかなり重要ですよね

面接のとき、必ずといっていいほど持参です

私がピチピチの社会人になったばかりのころ、雲の上の料理長からこんなお言葉をいただきました。　

『だれにも負けない履歴書を作りなさい！』

料理の世界って結構店を回りながら修業します。

やっぱりどの店にいたかはかなり見られるわけで・・・・・

有名店には簡単には入れない時期だったのでちゃんと技術をみにつけろー、といった意味を込めての

言葉だったと思います。

でも、ただいい店にいる人が、いい職人とはかぎらない

その店のためにも自分の為にも、毎日毎日勉強しないとだめだと感じます・・・・

私自身、まだまだ知らないことだらけ、お手本になるように毎日勉強し続けます！

追伸

まりっぺさんは今日で卒業です

初出勤のとき、背が低いのではしごをかついで歩いていた姿がわすれられません・・・・

履歴書に同じ桜ＣＨＯＰＳと書けることが光栄です。

桜ＣＨＯＰＳ　麻生店

料理長　吉田奈緒

こんにちは！

最近はめっきり寒くなりましたね～。

体を冷やさないように、防寒しっかりしましょうね！

麻生店には「かあちゃん」がいます。

かあちゃんは麻生店の仕込みに入ってくれる、

ハイパーなサポーターです。

ちょっと前まで、かあちゃんは

いつも家族で来てくれる常連さんでした。

そして、先日かあちゃんの家で、プチお料理教室を開催しました。

（お料理教室を開くのが私の夢なんです♪）

今回はこれをつくりました！！！

かぼちゃのそぼろあんかけ

キノコのお味噌汁

４種キノコの炊き込みごはん

双子のこどもたちと一緒に作りました。

デザートはシフォンケーキです！！

家庭用オーブンでうまく焼けるか心配でしたが…

絶好調にきれいに焼けました！！

ご飯を食べた後は、子どもたちと遊び、遅い時間は

かあちゃんといろいろ話をしました。

いつも心の支えです。

かあちゃんありがとう。

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

９月３０日で、創業丸５年になりました。

本当にみなさまのおかげです。

ありがとうございます。

実力がない私が、ここまでやってこれたのも、たくさんの人の支えがあったからです。

ただただ感謝するだけです。

これからも、今まで通り、あまり力まず、

毎日楽しくやっていきたいと思います。

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

マリ、今までありがとう。

正直、さみしいです…

お釈迦様が言う四苦八苦の一つの苦の中に、

『愛している人と別れる苦しみ』というのがありますが、

本当にその通りですね。

マリ、今まで本当にありがとう。

親孝行をしっかりしてくださいね。

たくさんたくさん幸せになってね。

マリ、大好きです。

またごはん食べに行こうね。

ありがとう。

桜CHOPS　キッチン

土田聖

こんにちは。桜CHOPSキッチンつっちーです。

早いもので、僕も桜CHOPSで働かせて頂いて

もうすぐ半年が経ちます。

最初の頃は、ホテルで働きながら

お休みの日に、桜CHOPSへ足を運んでは

勉強させて頂いていた頃が、とても懐かしく感じます。

今では、日々みんなに助けられながらも顔晴っています＾＾

来月１０月１日から、僕も本店麻生店で働くことになり

とても楽しみにしています。

麻生店の雰囲気は、なぜかとても落ち着きます。

常連さんが多く、まるで家のようです。

一番歴史があり、人間力あふれたスタッフが働いている麻生店は

とても魅力的に感じます。

その伝統ある麻生店で

働かせて頂くことはとても嬉しいことです。

これからの心構えとして、僕はもっともっと

人間力あふれる人間になるために

小さなことからこつこつと良いことを一つ一つ積み重ねて

人に、幸せと安心を与えられる人間になります。

麻生店で見かけたときは

どうぞよろしくお願い致します!!

中華が食べたくなった時は麻生店へ☆

生かして頂いてありがとうございます。

感謝します。

桜CHOPS　琴似店

副料理長　佐々木健

みなさんこんにちは。

先日、つよしくんの日記にも書いてあったように

僕は「桜ファーム」へ足を運びました。

喧騒としている街中とは違い

穏やかなひと時を過ごし、とてもリフレッシュ出来ました。

風の匂いを感じながら、土に触れ

自分たちで作物を収穫する。

”これが本来の人間の生活なのかなあ”

など、様々な想いを感じることが出来ました。

そして、これからももっともっとたくさんの体験をして

成長していきます！

生かして頂いてありがとうございます。

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

ミウラサチエ

早いもので、桜ＣＨＯPSが生まれて「５年」が経とうとしています。

５年前の９月３０日

麻生の裏路地で、ひっそりとＯＰＥＮした桜ＣＨＯＰＳ。

今こうして、５周年という日を迎えられるのも

支えてくださったお客さま、業者さま、桜ＣＨＯＰＳにかかわっていただいた

皆さまのおかげだと痛感しています。

この日を、再スタートとし、新たな進歩を繰り返し

１０年という目標を目指して、

一同成長し、進んでいきますので、どうぞ

あたたかい目で、見ていただけると嬉しいです。

これからもよろしくお願いします。

麻生店がお世話になっている「魚屋さん」

葛西社長より、素敵な花をいただきました！！

葛西社長いつもありがとうございます！

あっという間ですね。

５年って。

振り返ると、本当に面白いし、自分たちが変わってきたと

実感することが多いです。

これからも、進化していきますので、楽しみにしていてください！

全てに感謝します！

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

１０月７日（火）に、理美容の商材卸の老舗・若松（株）さん主催による

講演会によんでいただき、話をさせてもらいます。ありがとうございます。

本日、チケットが１３枚入ったので、プレゼントさせていただきます。

こちらまで。

（若松祭チケット希望と書いてください。）

１０月１５日（水）は、旭川を元気にする会（代表　（株）プリコ　田澤社長）主催による

講演会によんでいただき、話をさせてもらいます。ありがとうございます。

日時　　１０月１５日（水）ＰＭ２：００～ＰＭ３：００

場所　　花月会館（旭川市３条７丁目　ＴＥＬ　０１６６－２２－１１０１）

入場料　　１，０００円（当日２，０００円）

※チケットがもうそろそろで SOＬＤ ＯＵＴになりそうです。

参加ご希望の方は、お早目にお問い合わせください。

（旭川を元気にする会　事務局　ＴＥＬ　０１６６－２９－５００２）

生かして頂いて、ありがとうございます。

桜CHOPS　琴似店

店長　久保田まどか

こんばんは☆まぢかです!!

最近はめっきり寒くなってきましたね～。

外は寒くても、桜CHOPSは盛り上がって常夏です!!

そんななか、出ました!!

ブログでも度々登場しております。

会長しんたさん!!（通称しんちゃん）

先日、桜CHOPSにまたまた遊びに来て下さった時に

御呼ばれしたわたし。

何かな～♪と思いながらもちょこちょこ）））））

いいものあげる＾＾と言われ差し出されたもの…

な…な、、なんと!!!!!!!!!

チロルチョコに続き、今回はなんと!!

木に彫られた桜CHOPSストラップ!!!!!!!

すごーーーい!!!!

早速、携帯電話につけてうきうきなわたしです♪

わたし以外にも、営業部長のれいさん、農園部部長のしんさん、

今月で卒業の営業課長まりさんがつけていますので、

気になった方は、みせてもらってくださいね

桜CHOPS　琴似店

キッチン　秋里　愛美

こんばんは。

最近はめっきり寒くなってきて

もう帰りはダウンが欠かせない時期になってきました（><;）

皆様風邪などひいてはいないですか?

今日は、知っているようで知らない

桜CHOPSをご紹介したいと思います☆

桜CHOPSは、皆様もご存知の通り

バースデーから店内の内装まで

店舗によって、異なる装飾や個性があります。

それは、全て手作りであるからなのです。

桜CHOPSのお料理も

全て無添加(低添加)でもちろん手作りなのです。

その一部をご紹介しちゃいます☆

今日は、バースデーでお馴染みの

ふわふわのシフォンケーキ★

これがまだ焼く前の生地。

 卵黄に水、油、薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、お砂糖

メレンゲと夢と幸せをいっぱい詰め込んで

180度のオーブンの中で２５分焼きあげます。

もう、この時は我が子のように心配でしょうがなく

全然落ち着けません。笑

そして２５分後☆

皆様の笑顔のために焼きあがったシフォンケーキ☆

美味しそうです＾＾

全て手間暇かけて大切に作り上げたお料理だからこそ

喜んでもらえた時の幸せが倍になってかえってくるのだと感じます。

「美味しい」「ありがとう」って言ってもらえた時が

わたしの一番の幸せです。

生かして頂きありがとうございます。

感謝します。

桜ＣＨＯＰＳ　麻生店

キッチン　阿部晋也

みなさんこんにちは。

なんと来月からつっちーが麻生店にくることになりました。

（つっちーは、いつも全店を回って顔晴ってくれていました）

そんなつっちーは、笑顔が素敵で、気がきいて、みんな楽しみに待っています。

そして、今まで一緒に顔晴ってきた大ちゃんが琴似店へ行きます。

大ちゃんからは、良いものをたくさん学ばせて頂きました。

ボクにいろいろ言ってくれるし、本当に大ちゃんに感謝です。

人の移動がありますが、桜ＣＨＯPS札幌店の一員として、

ボクも成長します。

ありがとうございます。

桜ＣＨＯＰＳ　琴似店

料理長　吉村暢敏

９月も残すところ、あと２日となりました。

都通店では、２代目店長まりっぺが卒業します。

そして、私の３代目店長就任まで2日となります。

自分はとてもツイてると確信しています。

桜ＣＨＯＰＳに入社させて頂き、ここで学び実践してきた結果、

夢でもあった店長になることができました。

キッチンとして入社して、３か月くらいは、正直なにもできずに

毎日が失敗…くやしい思いもしました。

上を目指す気持ちで、マスターの教えでもある

トイレ掃除

笑顔

感謝の気持ちを持つ

ありがとうをたくさん言う

（ほかにもまだまだあります）

これらを実践してきた結果、ツイていることが起こり始めました。

まず、

都通店　副料理長に任命

　　　　　　　↓

麻生店　副料理長に任命

　　　　　　　↓

琴似店　料理長という大役に任命

そしてこのたび

都通店　店長を任して頂くことになりました。

最高の舞台をマスターに用意していただきました。

マスターの教えをもっともっと実践し、最幸の都通店。

最幸の桜ＣＨＯPSをつくっていきます。

全力全開でいきます！！

よろしくお願いします。

生かして頂いてありがとうございます。

桜ＣＨＯＰＳ　都通店

料理長　　恩田輝明

みなさん、こんばんは！

寒くなってきましたね？

風邪は引いてませんか？

野菜は、食べてますか？？

桜ＣＨＯＰＳでは、有機野菜、特別栽培の野菜を、

主に使ってます！

それら野菜を、届けてくれるのが、

この人！！

井上さんです！！(左はしです）

（真ん中　つるちゃん、右　キムニー）

井上さんは最初、アスパラおじさんと呼ばれてました！！笑

生でも食べれる朝どりのアスパラを届けてくれたことからです！！

井上さんは、毎日休まず日曜日も野菜を届けてくれます！！

井上さんは、会社を作って１年間は休まないと言ってました！！

いつも本当にありがとうございます！！

感謝してます！！

生かして頂いてありがとうございます！！

桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

こんにちは！農園部です！！

先日までの残暑が嘘のように、寒くなってきました。

「夏野菜」と呼ばれる野菜たちが終わりを迎えようとしています。

徐々に元気がなくなっていく野菜たちを見ると、悲しいですが

それよりも感謝の気持ちが大きいです。

農園部として初めて収穫できたきゅうり。

ありがとうございます。

大量に収穫できたナス、ピーマン。

ありがとうございます。

育っていく過程でとても勉強になったおくら。

ありがとうございます。

でも、まだ農園部が終わった訳じゃありません。

これから元気に収穫できる野菜たちもいます。

残すところもあと少し！

まだまだ絶好調に顔晴ります！！

生かして頂いてありがとうございます。

桜ＣＨＯＰＳ　北24条店　代表

桑原　沙世

みなさんこんにちは。

すっかり寒くなりましたが、風邪などひいていませんか？

「やればやるほど、おもしろくなるものを、〇〇という」

あなただったら、〇〇に何を入れますか？

何文字でもいいです。考えてみてください（＾－＾）

ちなみに、あの斉藤一人さんは、こう答えたそうです。

「やればやるほど、おもしろくなるものを、仕事という」

なるほどですよね。

仕事は、やりだした時は覚えることが多くて、人にも慣れず、身体も心も緊張しっぱなしです。

だから、その段階で仕事が楽しいと思う人はなかなかいないですよね。

でも、やり続けたらどうだろう・・・・

仲間とのコミュニケーションもとれてきて、自分のやるべき事がわかってきたら、どんどん楽しくなります。

一生懸命やる仕事で、喜んでくれる人がいたらどうだろう・・・・

もっともっと、楽しくなります。

いえ、楽しくて楽しくてしかたがなくなります。（笑）

仕事の楽しさを見つけ、素敵な人生を送りましょう。

生かして頂いてありがとうございます。

桜ＣＨＯＰＳ　都通店

キッチン　鶴岡浩行

この度,皆様の熱い要望にお応えして焼きプリンが登場予定です。

ちょっと甘いものが欲しいけど,

あんまり思いっきりは食べられない人の為に

小さめなサイズで食べやすい感じに仕上げました。

何度も試食をしてやっと出来上がりましたので,皆さん是非食べに来てくださいね！！

なめらかな食感とほろ苦いキャラメルのハーモニーをお試し下さい！！

桜ＣＨＯＰＳ　都通り店
木村　好伸

ここ北海道は,この数日ですっかり寒くなってしまいました。

皆さん体調は崩してませんか？

さて今日は桜チョップスの「ありがとうカード」を紹介したいと思います。

働いていて桜チョップスはとても

「ありがとう」って言葉が多い職場だと感じるのですが,

さらに「ありがとうカード」という物があります。

仕事中に感謝したことをこのカードに書いて

ありがとうボックスに入れる！

それを集計して本人にコッソリ届ける。

先月からこの集計の仕事を「幸福料理中のツルちゃん」から引き継ぎ

やらしてもらっているけど,いろんなありがとうがあって面白いです。

ありがとうカードが３０枚たまると,とっても嬉しい事が起きます。

気になる方はお店でスタッフに聞いて見てください。

今日も最後までお付き合い頂き感謝してます。

（株）Be happy 本社

農園部部長　松下　慎司

つい最近まで暑いにかく日が続いていましたが

秋分の日を境目に寒さが増してますね。

皆さん、風邪などは引いていませんか？

桜チョップスにはたくさんの社員と、メンバーさんが働いています。

下は１８歳から上は３０歳前後まで（ちなみに僕は親父組に属しています!(^^)!）

僕は今、全店を回っていますがどこの店舗も個性的な人が多く

とにかく店長が先頭を走って良いチームワークと団結力があります。

メンバーさんが生き生き働けているのも、社員が思い切って挑戦できるのも

「家族の絆」　があるからです。

メンバーさんが何か悩みがあると、兄弟のような仲間が心配して励まします。

社員も、自分の家族より過ごす時間は長いはずなのに

毎日お互いを高めあう会話が飛び交います。

これって理想の会社ですよね！！

そんな僕にも年の離れたパートナーがいます。

一緒に農園部を立ち上げた石川　毅マネージャーです。

今日は彼と、来年の営農プランと八百屋の流れを打ち合わせしました。

今自分たちが世のため人のためにできる事を十分発揮出来るように

知恵を振り絞って行きます。

今日も１日生かしていただきありがとうございます

マネージャー　　石川　毅

こんにちは！農園部です！！

いきなりですが皆さん、和菓子は好きですか？

和菓子でよく使われる「あんこ」。

その原料は小豆です。

小豆です☆

集めて、小豆が立つように積み上げて

乾かします（＾－＾）

この小さい１粒１粒がおいしい「あんこ」になるんです！

PS.　大根とカブの途中経過です☆

　　　　成長早いです！

　　　　早速、お店で使ってもらいます(*^^)v

　　　　生かして頂いてありがとうございます！！

BeHappy　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

斎藤一人さんから、色紙のプレゼントをいただきました。

うれしいです。

一人さん、ありがとうございます。

今日は夜９時から、一人さんのお弟子さんでもある、

気さくなセレブ恵美子さんとお酒を飲みます。

楽しみです。

それと、大尊敬する、和歌山の中心屋・斉藤さんから

木箱に入った、高級しらすをいただきました。

斎藤さん、ありがとうございます。

とってもとってもおしいです！！

私は幸せ者です。

あぁ～～～～～～今日もいい日だなぁ～～～

生かして頂いて、ありがとうございます。

桜ＣＨＯＰＳ　都通り店

副店長　　小田　絵美香

みなさんこんにちは！！　　本日も絶好調です！！

ただいま都通り店では、仕込みの真っただ中です。　今日も沢山のお客様に喜んでもらうべく

pm5:55のオープンに向けて、みんな楽しく仕込みをしています

桜ＣＨＯＰＳハッピースピリッツに　　「仕事は段取り８分で決まる」

と書いてありますが、まさにそのとおりで、この時間にいかに集中して、そして、みんなと声かけあって

仕込みを進めていくかで、その日の営業は、ほぼ決まります。

店長がいつも、言ってくれてるように、

お客さまを喜こばす方法は、一つではありません。　　一人ひとりのやり方で、今日も沢山のお客様に、

思い出に残る、また来たいと思っていただけるような、営業をします！！

毎日早くから遅くまで、みんな顔晴（がんば）ってます！！

いつも本当に、ありがとうございます！！

仲間がいるから、楽しい！！仲間がいるから、顔晴れます（＾◇＾）

 最後まで読んでいただきありがとうございます

 感謝します！！

桜CHOPS　本社

営業部長　桑原　玲

さぁさぁ、お待たせいたしました！

このブログ！

きたる9月24日作戦は決行されました・・・。

この日に向けて、実行委員会をはじめ多くの協力者がちゃくちゃくと準備を進めてきました。

そうです！！！！

つよし＆ねーやん　どっきりウェディング♪　です！

なにも知らないねーやんを24条店の事務所に呼び出すと、

なぜか自分のパーティー用のワンピース・・・

なぜか　シンチャンの奥さんのゆうちゃんが、かみをセットし、顔をメイクし・・・

つよしもなぜかスーツに着替え・・・

わけもわからず都通り店へGO!!  笑

店の入り口で、ブーケとブートニアを渡され、会場ではさっちが作ったDVDを上映

DVDの終了とともにドアが開き、新郎新婦の入場＾＾

店の中には、ねーやんとつよしを祝福する人々　５０人！！

今回、つよしはこの企画のことを知っていたのですが、そんなつよしにもドッキリを仕掛けること

もちろん忘れません　　笑

友達である　きむ　が青森にいるということで、本来欠席だったところを

説得し、突然　友人代表のあいさつとして裏口から登場！

これにはつよしもとても喜んでくれていました＾＾

もう一人、アメリカのウィスコンシン州から神父がきてくれたりと、これもある意味ではサプライズでしたね！

結婚式といえば・・・

ウェディングケーキの入刀も一大イベントですよね！

そんなときは、うちのパティシエ　つるちゃんの出番です。

まさかの２３日２４日2連休のつるちゃんは、すべてケーキ作りに費やしてくれました(>_<)

製作時間　　12時間！！

やっと　つるちゃんの本気をみることができました＾＾

つるちゃんが、ケーキを作る時に買ってきた袋をのぞくと・・・

軍手

発砲スチロール

チューブ

・・・？？

さすがですの一言でした

たくさんの人の愛情が詰まった結婚式は、無事終了し、

次回はなにをしようかと企んでいる実行委員長　桑原　玲でした

※今回、進行に気をとられ　写真をとるのを忘れてしまいすいません！

次回こそは　しっかりとりますからね！

桜ＣＨＯＰＳ　麻生店

キッチン　阿部晋也

先日、ｍｏｎ－ｉｃｈｉというお店に、てつ兄、あきべゑさん、つっちー、僕で行きました。

美味しいご飯を食べ、おいしいお酒を飲みながら、てつ兄の熱い話をみんなで聞き、

僕たちはとても刺激を受けました。

てつ兄が今までたくさんの経験をし、たくさんの失敗をし、店長になってからの

楽しさ、大変さなど、本当にたくさんの身になる話を聞けました。

てつ兄がこれから出店するお店は、てつ兄のカラーが存分にでた

素晴らしいお店になるんだと感じました。

そのあとは、麻生に戻り、メンバーも何人か加わり、

てつ兄の話を聞き入りました。

熱い人の話を聞くことは、自分に刺激を与えてくれて、

やる気や、考えが変わり、とても有意義な時間を過ごせました。

僕はこの熱く感じた思いを忘れずに、これからの一日一日を大切に、

またてつ兄に会える日まで、顔晴（がんば）ります。

先輩方の話って素晴らしいなぁと、心から感じました。

てつ兄ありがとうございました！

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

ミウラサチエ

先日ちょこっと告知していましたが、

「どさんこワイド」の特集に桜ＣＨＯＰＳがでました！

ドキドキしながら、今日の放送を楽しみにしていました。

みんなに見てほしかったので、たくさんの人に連絡しました（笑）

そして…

放送が始まり、わりと早めに特集になりました！

私はというと、ケータイでテレビの電波を探しながら

事務所をグルグルして、ケータイで映像を録画できると知り、

あたふたしながらも録画に成功しました！！！

（最近のケータイってすごいですね…かなりハイテクです☆）

とったどーーーーーーー！！！！って感じでした（笑）

自分たちがテレビにでるって嬉しいですね♪

それからというもの

私は、仕込みをしていて見れなかった社員さんや

メンバーさん、常連さんｅｔｃ

たくさんの人に見せて回りました（笑）

みんな親が子を見るかのように喜んでくれました　＾-＾

これからも、自分たちのやっていることに誇りを持ち、

どんどんアピールしていきます！

今日見ていただいた皆様ありがとうございました！

いつもありがとうございます！感謝します！

BeHappy　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

2泊3日で茨城県古河市に行ってきました。

とてもいい町でした。

今回は（株）ａｉｍ－ｔｏ（エイム・トゥ）さんが主催する、第一回笑売塾の

講師として参加してきました。

参加者のほとんどが、現役の経営者の方ばかりで、

最初は少し緊張していましたが、みなさんとても素直で、

未熟な私の話を「うん、うん」と真剣に聞いてくれたおかげで、

気がつけば、ノリノリの私がいました　笑。

エイム・トゥの天才コンサルタント小山社長とスタッフのみなさん（伊藤さんプレゼントありがとうございます）

このような機会を与えていただき本当にありがとうございます。

私が一番勉強になりました。

私のオススメの古河市飲食店

●和食丘里さん

料理はもちろん、スタッフの心遣いに感動しました。とても良い店でした。

サツマイモスティックを○○で食べる発想がスゴイです。

これは、桜ＣＨＯPSでもやります。おたのしみに！！

●餃子の丸満

ここの餃子は、他では絶対に食べられない食感です。

一度食べたらクセになります。本当においしいです。

会長・社長・専務・常務・スタッフさんがとても

礼儀正しく、優しくて、素直なところが素晴らしいです。

創業46年つづいているのが分かります。

会長（女性なんです）は、超プロの商人だったなぁ。かっこよかった！！

古河は素敵な町でした。

ありがとうございました。

生かしていただいてありがとうございます。

桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

今日もさくらファームにゲストが来てくれました(^O^)／

もうお馴染みとなりました！

都通り店会長こと、真ちゃんです☆★

農園部応援団長として、いつもさくらファームを

気にしてくれる真ちゃん。

今日はなんと！！

お弁当を作ってきてくれました(*_*)

感動です・・・。

ありがとうございます！！！！

そんな会長と人参の土寄せをしました♪

頭が出て、寒そうな人参１つ１つに土をかけて

あったかくなるようにしました☆

もう収穫も近いです(*^^)v

前回、芋掘り大会が大好評だったので

次は人参抜き大会をします（＾－＾）

会長もぜひ参加して下さいね☆★☆

生かして頂いてありがとうございます。

桜CHOPS　麻生店

キッチン　河原大輔

みなさんこんにちは！！

そろそろ10月。寒くなる季節が近づいてきました。

さて、突然ですが、おじいちゃん、おばあちゃん孝行をしていますか？

私は、おじいちゃんと、おばあちゃんが大好きです。

小さい頃から、二人には大変かわいがられて育ちました。

ビックリするくらい良くしてくれるので、不思議に感じることもありました。

最近になって、その答えをしりました。

私のお父さんには弟がいたそうです。

しかし、病気により20歳という若さで旅立ったということでした。

それからまもなく、私が生まれました。

おじいちゃんとおばあちゃんは、とっても喜んでくれたといいます。

息子を亡くして、先が見えなくなっていた所で、私が生まれたので、

亡くなった息子が生まれ変わって来てくれたと、感じたそうです。

何も知らずに、二人に甘えっぱなしだった私は、

大人になった今、恩返しをする時がきました。

今日まで、たくさんの愛情を注いでくれたこと、また、

これからも、私の成長を見てほしいし、二人には元気で過ごしてほしい。

今までのことに、心から感謝をし、

おじいちゃん、おばあちゃん孝行をしていきます。

「おじいちゃん、おばあちゃんありがとう！！」

桜ＣＨＯＰＳ　都通り店

店長　　佐藤真理

こんにちは＾＾

最近めっきり寒くなりましたね・・・・

風邪などひいてないですか？？

昨日都通り店では、みちるさんのブログにも書かれていましたが、

つよし＆ねーやんの結婚式がありました。

当日はもちろん楽しかったのですが・・・・

それと同じくらい楽しかったのは準備でした。

みんなで協力して朝まで準備したり、話し合いしたりと・・・

営業後の作業は寝てなくてみんなヘトヘトなはずなのに、ずーっとワクワクしてるんです。

喜ぶ顔が見れるかな・・・

泣いてくれるかな・・・

それぞれ担当で作ってるものはどんなものができるのかな・・・

とにかくとにかく、本気でした。

みんなの思いが一つになって、大成功☆

最高の1日になりました。

話は変わって

なんと。私は気付けば、あと５日になりました。

最近は桜ＣＨＯＰＳを客観的に見る時もあって、改めてすごい集団だと感じます。

桜ＣＨＯＰＳの企業理念

人の喜び幸せをいつも考え行動する

これは私の人生です。

私の体にはたーーーーーーーっくさんの桜ＣＨＯＰＳがつまっていますが、

この言葉とともに必ず人生を歩んで行きます。

５日間。

私は特に何もしませんし、前日も朝まで働いてることだと思います。

普通が一番です。

私の仕事は

人の喜び幸せをいつも考え行動することです。

来てくれるお客様、働くみんなにエネルギーをさいごまで与えれる営業をします。

ありがとうございます＾＾

桜CHOPS　経理担当

尾形　みちる

みなさんこんばんは(＾＾)

今日はとっても素敵なことがありました！！

桜ＣＨＯＰＳ農園部・石川ツヨポンと、ブログにも登場しているねーやんの、結婚お祝いサプライズパーティーｉｎ桜ＣＨＯＰＳがありました☆

私も参加させていただいたのですが…

本当の披露宴みたいに、豪華で素敵なパーティーでした(＾＾)

このパーティーを企画した、皆の気持ちが温かいのと…

二人の幸せそうな顔を見ていると、なんだか私まで幸せな持ちになりました。

ツヨポン・ねーやん本当におめでとうございます！！

最近、桜CHOPSでブームになっている葉室賴昭さんの本で『神道　夫婦のきずな』を読んだのですが…

こんなことが書いてありました。

私たち夫婦は、神様のお導きで結ばれた…

そして、もともとは一つだった…

とっても深い話で、うまく説明できないのですが…

一つになる…という言葉がとっても心に響き、そんな夫婦になりたいと思いました。

まだまだ未熟者で…主人の言葉を素直に聴けず嫌な顔をしてしまう私ですが…

(ご主人様…本当にごめんね(＾＾；)そして、そのままの私を受けとめてくれてありがとう！！)

一つになれるように学んでいきます。

最後に…桜ＣＨＯＰＳの独身諸君！！

チャンスがあるなら是非結婚しようよ！！

生涯を共に生きてくれるパートナーがいるって素敵だよ！！

結婚て素晴らしいよ！！

家族があるって幸せだよ！！

孫の世話がしたかったら…早く子ども産んだほうがいいよ！！

体力がもちません(笑)

↑↑↑↑↑

切実な話です(＾＾；)

あいちゃん寝起きの一言。

その１・あるこう(怒)あるこう(怒)わたしはげんき(怒)→となりのトトロの歌を怒り口調で。

その２・おかあさ～ん(怒)　ピンポ～ン(怒)→何故か、また怒り口調。ピンポ～ンはチャイムの音。

その３・ふうちゃんの　うちに　はいるの～→大好きな従姉のふうちゃんと前日遊んだので…夢でも見たのかしら？？

本日も最後まで読んでくださりありがとうございましたｍ(＿＿)ｍ 

桜ＣＨＯＰＳ　麻生店

店長　笠見陽大

ありがとうございます！！

毎日嬉しいことばかりでハッピーなんですが、今日はそんな僕のハッピーな生活について話します。

今日、初めてどらえもんの元気さんのブログを読みました。

とてもいい刺激になり、あつくなれました。

　遠く離れたところにあつい仲間がいる、幸せだなぁ（*^_^*）

今日は秋分の日ということで、休みにいつも来てくれるやっちゃん、みずほちゃんが来てくれました。

お客さんなんだけど、友達以上の関係です！！恋人未満ですが（笑）。

いつも来てくれるファミリーがいる、幸せだ。

昨日も来てくれたけんちゃんが、彼女を連れて来てくれました。

誕生日の踊りをいっしょに踊りました。

千歳にいるけど、こっちに来たらまた来るって言ってくれました。

うれしい出会いです＼(^o^)／

またまた、昨日もきてくれたシャリーが来てくれました。

シャリーは埼玉に住んでるんですが、一週間で３回来てくれました。

また必ず来ると言ってくれたので、絶対にこの店を守ろうと思いました。

うれしい出会いです。

明日は、さとしくんが帰ってきてくれます！！

ひろくんのお別れ会です！！

出会いあれば、別れもある。

たくさんのお客さんの帰ってこれる場所になるために、毎日がんばります！！

桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

こんにちは！絶好調な農園部です！！

この頃気温が下がってきて北海道に冬が

近づいているのを感じます。

基本的には、北海道の農業は冬にはできません。

１年にワンチャンスです。

自分は今年から農業を始めていろいろな事を学びましたが

その分課題がたくさん残りました。

その課題をクリアできるチャンスは来年です。

そこに農業の難しさがあり、楽しさ、やりがいがあります。

それは農業に限らず、全ての事に言えると思います。

今しかないと思えたら顔晴るし、難しい課題をクリアすると

喜びも大きいですよね？

「農業は哲学だ」

こんな言葉を聞きました。

農業からは本当にいろいろな事を学び

いろいろな事を考えさせられてます。

生かして頂いてありがとうございます。

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝してます。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

このＤＶＤスゴイです！！

ここまで、日本一の居酒屋のノウハウをすべて公開してしまうという、

すごい気前のいい元気くんの大きさにビックリです。

私は、寅”衛門グループを尊敬しています。

赤塚会長と初めて会った時のオーラは、我が永遠の師匠・斉藤一人さんと

同じものを感じました。

また、会長の本「売り物は笑顔！おもち帰りは元気！！」は、

今も大切なＭｙ経営書として、悩んだときなど読んでいます。

そして、息子の元気くん（現社長）。

私よりも5つも下ですが、とにかくスゴイの一言です。

真面目で、勉強熱心で、素直で、楽しい。なにより

努力家です。

元気くんの10年後を想像するとワクワクしてきます。

すごい男ですよ！！

（毎日、欠かさずチェックしている、寅”衛門のブログは本当に

勉強になります。ぜひ見てください！！オススメです）。

ここまで、寅”衛門グループを言うと

「尾形さんは寅”衛門の回し者なのでは…」と思われそうですが（笑）…

実際そうです…ウソですよ（笑）

回し者でもなんでもありませんが、私は素直にスゴイからスゴイと

評価しているだけです。

前回のブログでも書きましたが、“本物”の中の“本物”なのです。

だから、飲食店の人に限らず、いろいろな業種の人に

寅”衛門を知ってほしいです。

幸せになるヒントがいっぱいあります。

桜ＣＨＯＰＳもまだまだ未熟です。

いい刺激になりました。

元気くんありがとう！！

よりよい日本の未来のために、共に顔晴（がんば）ろうね。

生かして頂いてありがとうございます。