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| 若き女性経営者の成長物語 | 日時: 2008.05.25 (Sun) |
桜CHOPS 北24条店 代表
桑原 沙世
みなさんこんにちは。
今日は、とっても良いお天気ですね!!
まさに仕事日和です。
みなさんは、どんな1日をお過ごしですか?
最近特に、力を入れて取り組んでいることがあります。
それは・・・・お客様の声を大切にすることです。
そこで始めたのが・・・・「お客様カード」です。
メンバーさんに、出勤した日の最後に必ず書いてもらってます。
内容は、お客様に聞かれたことや、その日あった出来事などです。
例えば、メニュー・・・・
私たちは、量がどれくらいで、どんな味か、毎月行われる試食会を通してわかりますが、
お客様はわからないですよね?
せっかく来ていただいたお客様に、もっと喜んで笑顔で帰ってもらいたい。
そんな想いが、どうやったら伝わるのか考えて、このお客様カードをやりました。
もうすぐこのカードを初めてから、1ヶ月が経ちます。
そこで、築くことがたくさんあります。
「お客様の気持ちに少しでも答えたい・・・・」というメンバーの意識!!
私自身、メンバーが書いてくれたお客様カードを読んでとても勉強になります。
メンバーがせっかく書いてくれてるカードなので、私も一言書いてメンバーに渡しますが、
毎日、お客様カードを見るのが私の楽しみです。
今日もたくさんのお客様に笑顔で帰ってもらえるように顔晴ります!!
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