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自然の恵みに・・・

CHOPS 北24条店

 

キッチン  船戸 亜希子

 

 

こんにちは。

夜はまだまだ肌寒いですが、日中はすっかり暖かくなってきましたね。

そんな暖かい日の休日、何をしているかというと・・・

はい、まだ山菜採りに精を出しています(笑)。

 

 

山はこの時期一瞬だけ秋の紅葉のように色づきます。

植物の目覚めの時に本来持っている色素が表面に現れるんだそうです。神秘的ですねえ~。

 

 

さて、一歩足を踏み入れると、そこはまさに山菜の宝庫!

羊歯植物の一種、こごみを発見!

 

 

 

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他にもうどやよもぎなど、春の恵みを頂いてホクホクと帰ってきました。

自然の恵みに感謝!!

 

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