桜ＣＨＯＰＳ　本社

ミウラサチエ

早いもので、３月に入りましたね。

雪はまだまだありそうですが、元気に新しい月を迎えます！！

来月４月８日（火）に、

桜ＣＨＯPSのマスターが、講演をします！

ほとんど、表にでないマスターですが、

今回限り（！？）の、表舞台です＾＾

開催日：２００８年４月８日　火曜日

時間：ＰＭ１８：３０～ＰＭ２０：３０まで

場所：ノボテル札幌

　　　　札幌市中央区南１０条西６丁目１－２１

お問い合わせ：札幌西倫理法人会

楽しい会になると思われますので、

ぜひ、お時間のある方は、足を運んでみてください！

桜CHOPS　本社

代表取締役　尾形幸弘

本日は、月に一度のマスターカレーの日。

昨日、パタパタしていたので、カレーの準備ができず

今日、朝早く起きてマックスバリューに買い物へ。

やはり、有機野菜や特別栽培の野菜がほとんどありませんでした。

時間もなかったので、とりあえず、買って調理をスタート。

今回は、100％天然素材の除菌剤

「安心やさい」を使用。

この商品は本当に優れものなんです。

桜CHOPSでもいつも使用しています。

「安心やさい」を入れた水に、カレー用の野菜と

デザートのイチゴを５～６分入れるだけで、

表面についた農薬や有害物質がほとんど除去できます。

今日のカレーは甘口にしました。

あと、エビとホタテとエリンギとシメジを入れて豪華？になりました。

いつも助けられている、社員さんとメンバーさん、本当にありがとう！！

おいしいかは分かりませんが、愛情たっぷりのカレーを食べて、

今日も一日、楽しんでください。

桜CHOPS　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

私がいつも通っている美容室の、山ちゃん（北24条 A Ring ）から、

おすすめの焼き肉屋さんを教えてもらいました。

『炭火海鮮焼肉　葵』

※月曜日定休です。

札幌市北区新琴似6条16丁目4-12

とにかく、人があったかいです。

笑顔が素敵で、癒されます。

もちろん、お肉もとってもおいしいですヨ！！

とくに牛タンは「この金額でこの量、そして質もGood！！」

こんな感じです（ちなみに980円で７～８切ついてます。

売り切れごめんです）。

きれいに写真撮れなくてスミマセン…

一人で調理をしているので、提供時間は多少かかりますが、

『でも、そんなの関係ね…』ですね（笑）

久しぶりに焼肉屋でクリーンヒットしました。

ごちそうさまでした。また必ず来ます！！

追伸：

タレも化学調味料等は一切使用せず、自然の素材を

使用しているので、とても身体に良くておいしいです。

A　Ring

〒001-0023
札幌市北区北23条西3丁目2-28
Ｔｅｌ：011-746-0003

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

先日から、ずっとやりたかった「ハッピーランクＵＰシステム」が、

やっとスタートしました。

仕事（ＪＯＢ）を覚えていくたびに、バッチ（ネックレスタイプ）を

もらえるという、ワクワクドキドキするシステムです。

※2ＪＯＢクリア

※読書指定制度の感想文を提出

※面接合格

※4ＪＯＢクリア

※読書指定制度の感想文を提出

※面接合格

※6ＪＯＢクリア

※読書指定制度の感想文を提出

※面接合格

※7ＪＯＢクリア

※読書指定制度の感想文を提出

※面接合格

※8ＪＯＢクリア

※読書指定制度の感想文を提出

※面接合格

とにかく、全社員さん、メンバーさんがバッチ獲得のため、

大盛り上がりをしています！！

桜ＣＨＯＰＳは、「斎藤一人さんが居酒屋を経営したら…」を

コンセプトにやっている店なので、このキラキラ光るバッチも

一人さんの教えなのです。

①人は勲章がほしいもの

②キラキラしたもの（大きければ、大きいほどよい。本物じゃなくてもＯＫ）を

つけると、運（ツキ）がＵＰする。

※さらに、話す言葉も魅力的な言葉（桜ＣＨＯＰＳでは天国言葉と

いっています）を使うと、もっともっと運（ツキ）がＵＰする。

このことを一人さんは、

「つやこの法則」といっています（つや＝キラキラ・こ＝ことば）

店に、来店した時は、ｓｔａｆｆの首のあたりを見てください。

キラキラ光っている人がいますから。

今日も幸せです。

店長　　　　　後藤　智子

北２４条店で私の一番大好きな場所。。。

それは、（お食事中の方失礼しますm(__)m）　　　　おトイレです笑。

桜チョップス全店に共通して言える事は、トイレがとても落ち着ける空間だということです。

桜チョップスのトイレには癒しのオーラみたいなものが漂っているように思います。

トイレには、例えばこのような物があります！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　癒しの空間にはやっぱりグリーンですよね＾＾　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　。。。実は造花なのですがいい感じの空気をかもしだしてます！！

                     　　　 そして、私が一番好きなのはコレです！！

　　　　　『ありがとうの言葉』です＾＾　言葉のパワーってスゴイですね！！

　　　　　　　　　何度も、何度も、この言葉にパワーをもらっています！！

このように桜チョップスのお手洗いはとても私にとって癒しの空間です。

もちろん、来てくださるお客様にも桜チョップスのお手洗いは大好評です！！

そして、北２４条のお手洗いを、毎日毎日ピカピカにしてくれているのが、

桜の母！！桑原さよ社長のお母様！！我らがおかんです＾＾

おかん、いつもありがとう！！感謝してます！！

皆さんも、桜チョップスのすてきなお手洗いをぜひのぞいてみてください！！

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

新しい、バースディダンスが、近々発表できそうです

（今回で、4回目だと思います）。

今みんなで遅くまで残って練習しています。

かなり、いい仕上がりになってますヨ！！

誰もが知っている曲なので、盛り上がるのは間違いないと思われます。

この新バースディの曲とダンスは、

ねーやんとハヤトくん

にいつもお願いしています。

この二人の協力なしでは、桜ＣＨＯＰＳのバースディは、

考えられません。

本当にありがとうございます。

（もう1パターンも、今、お願いしているところです）

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

丸4年間、桜ＣＨＯＰＳのキッチンを守り続けてくれたヤスちゃん

卒業おめでとう。

『ありがとうの言葉』

ヤスちゃんと出愛えたことに私たちは感謝します。

ヤスちゃんがつらい時や悲しい時、桜ＣＨＯPSの仲間が

いることを思い出してください。

ヤスちゃんが楽しい時、共に喜んでくれる仲間が

いることを忘れないでください。

ヤスちゃんにどんな事があっても、ヤスちゃんには

桜ＣＨＯＰＳという帰る場所があることを忘れないでください。

ヤスちゃんと出愛えたことに、心から感謝します。

ヤスちゃん、いってらっしゃい。

そして、今まで本当に

ありがとう。

桜ＣＨＯＰＳ　経理担当

尾形　みちる

前回の日記に書いた『宝地図』とうとう完成しました！！

毎日見てると、本当に実現しそうなのでワクワクします(＾＾)

写真は夢の一つであるマイホームゲット…

それが本日のお題の『食べること』と関係があるのでお話したいと思います。

産まれたばかりの子どもは、オッパイやミルクを飲んで成長するのですが…６ヶ月くらいから離乳食(食べる練習？？)がはじまります。(子どもによってスタート時期は違います。)

我が子は５ヶ月からスタート！！最初は一日一回、スープから始めました。

はじめのうちは娘も食べてくれたし、作るのも楽しかったのですが…

１０ヶ月くらいから果物しか食べなくなり行き詰ってしまいました。

しかも自分で食べたがるので手掴みでぐちゃぐちゃ(誰もがとおる道ですが…涙) 

離乳食の本を買って色々試したのですが…結局、果物・うどん・ご飯しか食べてくれません。

●作っても食べない。

●夫も家で食べれることが少ないので、材料が余り捨ててしまう。

●食べ散らかすので、毎回毎回片づけが大変。

●動くようになると、作るのも大変。

そんなことを繰りかえしていると、私も食事の時間がおっくうになり、食べることが嫌いになってしまい料理もしなくなりました。あのときの私の食生活は酷かったです(汗)

しばらく酷い食生活が続いたのですが…１歳すぎくらいから、友達と子連れでランチやディナーに行くようになりました。

すると、他の子が食べているのを見て、今まで食べなかったものを食べるようになったんです。

二人のときは絶対に食べないにんじんなんかも、他の人がいると食べてみたり…

とにかく、二人で食べるより大勢で食べると色んな成長がありました！！

食べ方が上手になったり…ちゃんとイスに座って食べれるようになったり…

なにより、娘は食べることが楽しそう♪そして私も、食べること好きが復活♪

そんなことがあってから、友達の家でご飯を食べることが多くなったのですが、女手がたくさんあると何もかもがはかどるはかどる☆どんなに食べ散らかしたって片づけ隊と子守隊にわかれて作業をすれば怖いものなし(笑)

本当にお友達に感謝ですｍ(＿＿)ｍ

桜ＣＨＯＰＳは居酒屋です。

なので夫と子どもは生活スタイルが真逆です。

起きる時間も、食事の時間も、寝る時間も違います。

一緒にご飯を食べれるのは休みの日くらいです。

おじいちゃん・おばあちゃんだって毎日会えるわけでもありません。

私がそうなのだから、しんちゃんやテックやヨッシーの奥さんもそうだよね…

しかも奥さんが仕事をしていたら休みが同じともかぎらない。

そこから夢は膨らみました。

桜ＣＨＯＰＳファミリーが集まれるマイホームをつくろう！！

ご飯を食べたら、お風呂に入って…寝る準備もして帰れば母は楽チン☆

だったら大浴場も作る？？

毎日毎日行き来できるように隣に社宅つくっちゃう？？

どんどん夢が膨らんで………夢が大きくなりすぎました(笑)

娘と二人っきりの食事で、食べることの大切さ・楽しさ・ありがたさ…教えられただろうか？？

正直自信はありません。

やっぱり家族と食べたり、おじいちゃん・おばあちゃんとたべたり、友達と食べたり…

色んな人と食べることで学べることがあると私は思います。

食べることだけじゃなく、全てのことがそうだと思います。

だから私は、皆で子育てができる・皆が集まれるマイホームがほしいのです☆いや…

『となりのトトロ』のメイとサツキの家のようなマイホームをゲットしました☆

本当にありがとうございました☆☆

ただひとつ気がかりなことが…

あんなに大自然の中にマイホームをつくったとして…夫達は毎日通勤するのかしら？？

まぁ、なんとかなるかな？？？？？

本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

感謝 ｍ(＿＿)ｍ

満開の笑みで食べ散らかす娘…

皆さん，こんにちは。
都通り店　恩田　輝明です。

昨日勉強をかねて「リストランテ　テルツィーナ」行きました。

僕の友達が「ここの料理長　小川さんの料理は本当にすごいよ」
とずっと聞かされて行ってみたいと思ってました！
そして，念願の・・・


まず料理がどれも美味しくて，そして盛り付けも綺麗で，サービスも物凄く良かったです。
中でも僕が気に入った料理を紹介します。

古平産真ダコとウイキョウ　
ラディシュのサラダ～ライムの香りで


この料理はとてもさっぱりしていて食べやすく，
ほんのりライムの香りがたまらなかったです

南幌産由ユリ根と黒コショウのリゾット
パルミジャーノチーズのフレーク

黒コショウの辛みとパルメジャーノチーズがベストマッチ

「絶賛です！！」







そして次がデザート

チョコレートのテリーヌ　
マンダリンオレンジとブランディージェラート

僕は甘いものが大好きです

これを食べて僕は満足していた次の瞬間に
６種の生チョコレートが届きました！

ビターチョコ・抹茶・トマト・チーズ・味噌・ゴマ
６種類全部．頂きました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれも１口サイズでやわらかく美味しかったです

料理を作ってくれた小川さん，スタッフの皆さん
ありがとうございます

絶対，また行きます！！

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しおつきあいください。

昨日は、3月1日から新社員として働く

子たちと一緒に食事をしました。

左から、

アッキー

まどか

えみか

つっちー

キム兄

たけしくん

以上6名が新たに社員になります。

●アッキーは、絵がとても上手で、サロン、Ｔ－シャツ、店名刺ｅｔｃ

桜ＣＨＯＰＳの色々なものをかいてくれています。本当に助かります。

料理も、とても勉強熱心で感心します。

アッキー桜ＣＨＯＰＳに入社してくれてありがとう。

●まどかは、私が初めて真剣に、社員にならないかと口説いたメンバーさんでした。

彼女は『The　桜CHOPS』というような人です、すごいです！！

まどか、私と出愛ってくれてありがとう。

●えみかは、本当に頼りになります。彼女は飲食店経験が豊富なので

何でも知っているし、出来ます。

昔、びっくりドンキーで「もう、これで最後の飲食店の仕事にしよう」

と口説いて、桜CHOPSに入ってもらった思い出がなつかしいです…

えみか、これからも共に幸せの道を歩こうね。ありがとう。

●つっちーは、笑顔、素直、真面目で誰からも愛される人です。

笑顔を見たらメロメロですヨ。

私も出会った瞬間につっちーが大好きになりました！！

つっちー、よっぽどの縁ですね。ありがとう。

●キム兄は、洗いもの専属で入ったメンバーさんですが、気がついたら…

とにかく、優しくて、癒される人でキム兄がいるだけで

とても良い雰囲気になります。料理もスゴイ上手なんです！！

キム兄、桜CHOPSを選んでくれてありがとう。

●たけしくんは、私がアロハを着て現場に出ていた時からのお客様でした。

懐かしいです。

ずっーーーと桜CHOPSに入りたくて、今回やっと仲間になることになりました。

私もとてもうれしいです。

ようこそ、たけしくん！！私たちはたけしくんを大歓迎します！！

ありがとう。

私も含め、まだまだ未熟者の6人ですが、これからもヨロシクお願いいたします。

それと、昨日は、まどかの誕生会をしました。

都通店の仲間から、豪華バースデー

デザートのプレゼント！！

まどかも最高の笑顔です！！

ナナがSAXを拭いて一気に店内が

盛りあがります！！

ナナのSAXは本当に上手です！！

しんじが誕生日のお祝いの言葉を

心を込めて話します。

他のお客様も「ジーン」ときてます。

しんじのMCは最高です！！

最後はお祝いのダンスをプレゼントしてくれました！

店内は、大・大盛り上がりです。

つばちゃんの本気のダンスはスゴイです！！

まどか、誕生日おめでとう、そして、生まれてきてくれてありがとう。

マスターはうれしいです。

私は、桜CHOPSの仲間と一緒にいる時間が大好きです。

大好きな桜CHOPS、大好きな桜CHOPSの仲間、

大好きな桜CHOPSのお客さま、私はたくさんの大好きに

囲まれていることを幸せに思います。

ありがとうございました。 

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

ついにｍｏｖａを卒業しまして

やっとＦＯＭＡを持つことになりました！！

左奥がｍｏｖａ　ＳＯ505ｉ

右手前が　ＦＯＭＡ　SO905is

久しぶりにドキドキした買い物でした。

色々な機能が付いて、びっくりしました

（特にデジカメには感動しました）。

本当に便利な世の中になりました。

ありがたや。

ありがたや。

桜ＣＨＯＰＳ　本社

ミウラサチエ

この熱いまなざし！！！

S1グランプリの準備で、大変お世話になりました、

西越の佐藤さん（通称リッキーさん）です。

パワーポイントを巧みにあやつり、本当にすばらしいものを作り上げてくれました。

私も、ちょっとお手伝いしたのですが、すべて勉強になるくらい、

すごい技です。

いろいろなことを知っていて、いろいろなことをしてくれて、

遅い時間なのに、わざわざ事務所まできて、一緒に作ってくれたり、

何度も足を運んでくれた、やさしくて、素敵なリッキーさん。

いつもありがとうございます。

Ｓ1を支えている方は、みなさま素敵です＾＾

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

楽しもうぜ総会終了後、すぐにファミリー会を開催。

場所は、私の兄が経営する『ぽんぽこたぬきの隠れ家』です。

よっしーファミリーです。

よっしーお父さん顔晴ってます。

シンジファミリーです。

ぽんぽこと言えば刺身です。

今日もあいかわらず、おいしかったです。

みんな大満足でした！！

それから、近くにあるスガイディノスに行き、ボーリングを楽しみました。

最後は、みんなで記念撮影。

おいしいものを食べて、みんなで運動して、そして笑って…

幸せな時間を過ごせました。

（最近、大変なことがたくさんあったので、本当に息抜きになりました。）

桜ＣＨＯＰＳ 北２４条店　代表

桑原　沙世

みなさんこんにちは。

今日は、毎月最後の日曜日のイベント「楽しもうぜ総会」のお話をします。

この日は、メンバーさんもお昼に出勤してもらい、みんなでミーティングをします。

今日は、１冊の本を読み、みんなでその内容についてシェアしました。

「成功とは、幸せになること」

「どんな仕事も尊いこと」

「いい仕事とは、自分を成長させてくれる仕事のこと」

「お客様は大切な親友」

などたくさんの気づきのある本でした。

メンバーさんも、とても一生懸命に話を聞いてくれて、楽しい時間を過ごすことができました。

心温まる話をみんなで、共有するのもとても素晴らしいことですね。

これからも、もっともっと心の勉強をしていきます。

桜ＣＨＯＰＳ　北２４条店

副店長　　伊藤　麻紗子

みなさんこんにちわ（＾＾）

昨日は車が埋まってしまうほどの大雪が降りましたが、

そんな日の営業中は、お店前の雪かきで、ご近所の方々にたくさん挨拶できるので

なんだかほっこりとした気持ちになれました。

北海道では当たり前な「雪かき」は、たくさんの人たちと会話をする機会でもあり、

小さい頃も、近所のおばさん達と楽しく話しながら交流できていたなぁと、

懐かしい気持ちになりました。

さてさて、本日は北２４条店に新しく入った「もとむ」について書きます。

実は面接の日、一番最初に挨拶させてもらったのですが、

とにかく第一印象が「爽やか」なんです。

教えた作業はキチンとこなし、めきめきと日々成長しています。

もとむを見ていると、本当に　素直な子だなぁ　と感じます。

よくマスターが私に、　「あさこは素直だね。」　と言ってくれて、

そのたびに嬉しい気持ちになったのを思い出します。

積極的にハンディーの練習のために早く出勤してきてくれたり、

頼んだ仕事を、上がりの時間が過ぎているにも関わらず、

「もう少しなんで、終わらせてから上がります！！」と言ってやってくれたり、

本当にすごい子が入ってきたなぁと、とても嬉しいです！！

今後の成長が本当に楽しみな　もとむ。

私達と出会ってくれて、本当にありがとう!!!

桜CHOPS　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しおつきあいください。

明日は、月に一度（毎月、最終日曜日）の『楽しもうぜ総会』です。

（AM11：30～PM4：00迄のロングランなんです）

その準備を只今、事務所でやっています。

桜CHOPS　本社

ミウラサチエ

みなさんいつもありがとうございます。

琴似店オープンまで、あと少し！

そんな中、詳細をあまり載せていなかったことに気付きました。

すみませんm(_  _)m

桜CHOPS~愛と喜びの琴似店~

桜ＣＨＯＰＳ　北２４条店　代表

桑原　沙世

みなさんこんにちは。

今日は、マスターといつもお世話になっている、わしづの石田部長と３人で、食事に行きました。

場所は、中央区の宮の森にある楽味（らくみ）さんに行ってきました。

メニューはなくおまかせコースのみ。

割烹料理で、カウンターのみの落ち着くお店でした。

シンプルですが、ところどころに大将のこだわりがみえました。

まず１品目、フジツボ(貝類）焼き

こちらは、「亀の手」みたいでした。初めて食べましたが、美味！！

           まず２品目は、なまことからし菜のゆずの和えもの

           なまこの、こりこり感とからし菜のしゃきしゃき感が絶妙でした。

           ３品目、カジカの肝とアナゴの稚魚のお吸い物

           アナゴの稚魚は、初めて食べましたが、とても美味しかったです。

           そして４品目、マナガツオとカラフトフグのお刺身

            つまには、生のザーサイが使われていて驚きでした。

５品目、京菜のおひたし

茹でてもハリハリしてて食感がとても良かったです。

６品目、生ザーサイの田楽

ホクホクでとてもやわらかく、とっても美味しかったです。

          ６品目、クロムツの白味噌がけ

          ムツが、とてもぷりぷりで甘めのソースととても良く合っていました。

７品目、太刀魚とあぶらこの白扇揚げ

重たくなく、パリパリの天ぷらみたいな感じでした。

８品目、むらさき菜の雑炊

あっさりとした〆にぴったりの味でした。

最後はオレンジとお茶です。

オレンジは、とても甘くて最後口の中がさっぱりしました。

なかなかボリュームがあり、とてもお腹がいっぱいになりました。

旬の食材をふんだんに使ったお料理に、大将の愛を感じ、

そして、まだまだ知らない事がたくさんあって、今日１日でたくさんの学びがありました。

まさに、心も身体もリセットですね！

大将とこんな素敵なお店に連れて行ってくれた石田部長に心から感謝します。

桜CHOPS　琴似店

キッチン　秋里　愛美

こんばんわ☆

先日、マスターもブログに書いて下さったんですが

琴似店大内職会＆交流会が開催されました＾＾

平日のお昼だとゆうのにたくさんの琴似GIRL達が集まってくれました☆

本当にありがと-う☆★

内職とゆうのは桜CHOPSから皆様へ送られるダイレクトメールや

トイレにいつもあるおなじみの「いつも顔晴る」カード等…

 全て実は手作りや、何かしら人の手が加わっているものなのです☆

だから、どことなく温かいんですね☆*＾＾*

そして、時刻は夜の７時に☆

お店を出て、みんなが集まるろばた一魚さんへ☆

琴似は女の子が多くて、絶えず黄色い声が止みませんでした☆★(*^∀^*)

本当にみんな可愛くてしょーがありません☆☆☆

みんな、本当に桜CHOPSが大好きで琴似店OPENが待ち遠しくて仕方ないと言っていました☆

新しいお店で新しいメンバーで迎える日が本当に待ち遠しいですね＾＾

今回の交流会で素敵な時間を過ごすことが出来ました☆

これも、協力して下さったろばた一魚さんや桜CHOPSの皆様のお陰です☆★

本当にありがとうございます☆感謝しております☆

まだ琴似店はOPENしてはおりませんが、内面からメンバーがぐいぐい↑と成長しておりますので

琴似の成長も温かく見守っていて下さい☆☆☆

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

先日お客様から、メールやコメントなど、ありがたいお叱り

（オーダーミスとバースディの名前ミス）を

いただいてから、私たちは、早急に改良をしました。

・ハンディの整理をさせていただきます。

・オーダーを復唱させていただきます。

・オーダーを3回確認します。

・バースディの運営をスムーズにするために、

　根本から見直しました。

今回言っていただいたお客様には、本当に感謝しております。

ありがとうございました。

真摯に受け止め、これからも改良を重ねていきます。

まだまだ未熟ですが、

『人の喜び幸せをいつも考え行動する』を強く胸に思い、

今日からまた、努めてまいります。

代表取締役　尾形幸弘

桜ＣＨＯＰＳ　　北２４条店

店長　　　　　　後藤　智子

こんにちは！！本日も絶好調な北２４条店からおおくりしています！！

最近、わたしと副店長のあさこが熱心に巻いているもの・・・・

それはっ！！

・・・・桜チョップスの大人気メニューのだしまき玉子です＾＾

毎日、練習しているとやっぱりみるみるうちに上手になるんです！！

特に、あさこは普段から家で料理作っているだけあって、腕前はピカイチ☆

です！！

ふわふわのきれいな黄色いだしまき玉子。　　絶品です＾＾

←

そして、我らが社長！！

さよ社長の巻く、だしまき玉子はすごくきれいでふっわふわ！！全国レベルです！！

全国レベルと言えば・・・

みなさんもご存じのように、さよ社長は３月８日に行われる、Ｓ－１サーバーグランプリ！！

全国大会に出場します！！（サービスの日本一を決める大会です）

さよ社長は必ず優勝します＾＾　　さよ社長のサービスを毎日見ていると、常にお客様目線。

ひとつひとつに、お客様に対する思いやりを感じます。わたし自身も勉強になる事ばかりです！！

さよ社長を、桜チョップス一丸となって応援します！！

フレー（＾０＾）／　　フレー（＾０＾）／　　

　　　　　　　社長！！

顔晴（がんば）れ！！　顔晴（がんば）れ！！　　

　　　　　　　社長！！　

都通り店のキム兄です。
ネットで面白いサイトがあったので紹介したいと思います。

バースデーイヴ公式サイト Birthdayeve

・大切な方の誕生日が登録できます

・登録した方の誕生日前にご連絡メールが届きます。

・登録したい方へ誕生日問い合わせメールを出すことができます。

・登録した方に差し上げたギフト等の情報が登録できます。 

「登録した方に差し上げたギフト等の情報が登録できます」
ってすごく便利って感じました。

プレゼントって色々あげていると，わからなくなってしまうのは自分だけ？
クリスマスなんかも絡むと余計，わからなくなる。

まだ登録してないので，使い勝手はわからないのですがまずは自分が登録してみます。

誕生日っていくつになっても素敵ですね。

この世でどうしても自分では出来ない事がある。

自分では起こすことの出来ない「たった１つの奇跡」

それは「あなたをこの世に産む事」

これは自分では絶対に出来ない事。
まだまだ親に心配をかけている自分ですが

父さん、母さん産んでくれてありがとう。

桜CHOPS　都通り店

副店長　佐藤　真理

みなさん、こんにちは。

今日は、最近めきめき顔晴(がんば)ってる琴似メンバーの

あずきを紹介します！！

見ての通りあずきの笑顔には本当に元気をもらいます。

どんな時でも笑顔でいる彼女は本当に魅力的で、

そしてとっても素直なんです。

また、どんな小さいことにも『ありがとう』が

とっても多いのです！

教えてもらったら『ありがとう』

ちょっと失敗をしても『ありがとう』

あずきは、都通りに研修にきていますが、

私たちが彼女に学ぶことが本当に多いです（*^_^*）

これから琴似オープンに向けてラストスパートです。

素敵な笑顔で、みんなを元気にしてってほしいです！！

あずき　いつもありがとう！！

桜CHOPS　麻生店

次期店長　笠見　陽大

ありがとうございます！

３月から麻生店の店長になります、あきべゑです☆

昨日は琴似店の交流会ということで、麻生は３月のデモンストレーションになりました。

麻生のメンバーがぐんぐん成長していて、とてもうれしいです。

僕も負けずに成長し続けます！！

そんな昨日は、麻生の未来のリーダーともちゃんと、

麻生を支える裏料理長（副料理長）NAOちゃんと、

ロイヤルホストにて首脳会議を開きました。

ともちゃんは、最近キッチンをマスターしようと顔晴っていて、昨日で３回目のキッチンでしたが、

もうコックコートがいたについてきました。

そして、１０時にあがってもずっとずっと洗い物をしてくれて、本当に優しい子です。

そんなともちゃんに感謝の気持ちを表すべく、感謝の言葉をいっぱい言うのですが、

１２時になっても洗い物をしています。

もう感謝しすぎて感謝！感謝！！ど感謝！！！

この感謝をどう表現すればいいのかと思っていたら、NAOちゃんが、

二人でともちゃんにごはんをごちそうしようと言ってくれました。

NAOちゃんは僕の仕事を手伝ってくれて、いつもいつも

「あきべ、なんか手伝うかい？何でも言ってよ。」

と言ってくれます。本当に優しいです（涙）。。ありがとう！！

そんな二人とのごはんは最高に幸せです！

ポテトがでてきただけで大盛り上がり！！

中学生のころ、田舎でなにもなかったのですが、友達といるだけで

いつも大爆笑の大盛り上がりでした。

アホでした（笑）

でも、今こうして自分の職場が、あのころのようにアホなことやって、本気で笑いあえるということに

幸せを感じます。

まさに、「無から有を生み出す！！」

最高にハッピーです！！

新麻生が楽しみです！！！

桜ＣＨＯＰＳ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

経営者をやって４年５か月が経ちました。

大変なこともたくさんありますが、とにかく毎日が幸せです。

今日も、琴似店・全メンバーでＯＰＥＮ前の決起大会をしました。

みんなで、まだ工事中の琴似店に行ってワイワイガヤガヤ…

そして、一階の「ろばた一魚」さん（店長さん、カニありがとうございます）に

行ってワイワイガヤガヤ…

大好きな桜ＣＨＯＰＳを大好きな仲間とできるのが

何よりも幸せです。

そして、みんな口を揃えて、

『桜ＣＨＯＰＳが大好きです』と言ってくれるのが

本当にうれしいです。

みんなありがとう。

これからも幸せの道を一緒に歩こうね。

マスターはみんなのことが大好きです。

『大きい会社ではなく、

強い会社でもなく、

優秀な会社でもなく、

愛される会社に、なりたい』

桜CHOPS　本社

ミウラサチエ

琴似店もそろそろカウントダウンが入る頃合いです。

本日も、現場にお邪魔してきました！