美味しく風邪予防 (桜CHOPSブログ)

| 北24条店 | 日時: 2008.01.31 (Thu) |

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桜ＣＨＯＰＳ北24条店キッチン
船戸　亜希子

皆さんこんにちは！
24条店のまかない番長ふなっちです。

寒い日が続いていますね。
こんな時は風邪などひかないようあったかくして過ごしましょう。

今日は我が家の超カンタン風邪予防レシピをご紹介しちゃいます。
ちなみにレシピと呼べるほど分量が決まっているわけではありません。（笑）

用意するのは

白菜

豚バラ肉の薄切り

にんにく

お酒

だけです！！！

お鍋に、にんにく（スライスにすると早く味が出ます。）をパラパラとおいたら、

白菜を敷き詰め、その上から豚肉の薄切りを乗せます。

これを何段か繰り返して重ね、日本酒をさっと振りかけたら蓋をして、

お肉に火が通るまで弱火で蒸して出来上がり！

辛子醤油でいただきます。

シンプルながらうまい！焼酎にもよく合いますよ。

24条店のまかないにも何度か登場している

人気まかないメニューです！

これで24条店の社員は風邪知らずで元気に過ごしてます。

明日も美味しいまかない作るぞー。

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