桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

こんにちは！とても日差しが強い中、汗だくで

作業している農園部です！！

今日は都通りのなちと、くみが来てくれました(*^^)v

３人で夢中で草むしり。

こんなに抜きました☆

そのあとは、カブの間引きです！

２人とも、愛情込めて丁寧にやってくれました（*^_^*）

家庭菜園をやって

いるくみは

手際が良いです！

働き者のなち。

すごく楽しそうに

働いてくれました！

２人とも、本当に楽しそうでした♪

おかげで僕もとても楽しかったです＼(^o^)／

ありがとう☆★☆

桜ＣＨＯＰＳ　都通り店
木村　好伸

例年なら9月は，ここ北海道はすっかり秋！のはずが
今年はまだまだ暑いです。

今年の夏は海に行ってなかった事を思い出し
お休みを頂いた昨日は海へ！

特に何をするわけでもなく，海へ
波の音。海の匂い。綺麗な夕日に癒されました。

札幌はちょっと離れれば，海もある，山もある
恵まれた環境だな～と住んでる土地に感謝出来た１日でした

携帯で撮ったので上手くとれなかったのですが

綺麗な夕日でした

桜ＣＨＯＰＳ　北２４条店　代表

桑原　沙世

みなさんこんにちは。

湿度が高くて、北海道の残暑ではないみたいです。

地球の変化を感じますね・・・

今日もたくさんのお客様が来てくれました。

嬉しいですよね～

常連の沼尾さん、いつもありがとうございます。

会長しんちゃん、わざわざ24までありがとうございます。

仲良し北大生、先輩から勧められて来店してくれました。お話しさせてもらって楽しかったです。ありがとうございます。

中学の時の同級生きょうくん、先月10年ぶり（笑）くらいに会って、それからわざわざ来てくれました。ありがとうございます。

彼氏さんのお誕生日に来てくれた、素敵なカップル（＾－＾）ゆういちくんとかおりさん。いつもありがとうございます。

白石から食事に来てくれたお客様、佐々木さんとたださん。たくさんの喜びの声を頂いて、私はこの仕事の素晴らしさを改めて実感しました。わざわざ来ていただいてありがとうございます。

一部のお客様だけ紹介させてもらいましたが、本当に幸せです。

お客様が、笑顔で帰ってくれること、こんなに嬉しいことはありません。

サービスマンとして、一人の人間として、まだまだ未熟な私ですが、これからもこの気持ちを大切にして、

大好きな仕事をやり続けます。

生かして頂いてありがとうございます。

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

忙しいと言ってはいけないけど、やっぱり忙しいです。

私の場合は、特に「頭の中」が忙しいですね。

最近の私、大丈夫でしょうか？

忙しさに負けて、トゲのある話し方してませんか？

難しい顔をしていませんか？

おちつかない行動をしていませんか？

自分の言動・行動が気になります。

まだまだ、まだまだ未熟です。

追伸：

沖縄から、りょう次グループ元店長の「てつ」という男が

突然桜ＣＨＯＰＳに来ました。

それも車で……アホです（笑）

こういう人間好きです。

おもしろいです。

9月7日まで都通店で働いています。

見に来てください。

いい奴ですよ。

桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

９月なのに残暑が続く今日この頃ですが

皆さん、絶好調ですか？？

農園部、つよしです！！

収穫の秋ですが、お隣の畑でもジャガイモの

収穫をしてました☆

さくらファームのジャガイモはと言いますと・・・

こんな感じです＼(^o^)／

まだ小さいものもありますが

普通に売っているサイズのものが

出てきました♪

収穫間近です（*^_^*）

桜ＣＨＯＰＳ　都通り店

副店長　　小田絵美香

やってきました。

９月２日・・・

そうです。あの方の誕生日です！！

それは

都通り店会長　しんちゃん☆

何回かブログに登場している会長ですが、

本当にいつも私たちは会長が来るのが楽しみで仕方ありません。

今日はお世話になっている会長に何かできないものかと、考えた結果いつもと違う方法で

サプライズをすることにしました。

まず、もうとーっくにあがってるナチが突然女優ナチに変身☆

「しんちゃん、外に不審者がいて帰れないです・・・・」

といって外に行ってもらいました。

外に行っても何もいるはずもなく、席に戻ってきた会長。

戻ってきた店内は、暗闇の中から聞こえる

琴似から駆け付けた桑原部長のＳＡＸ[HAＰPY BIRTHDAY]とパティシエつるちゃんが作るデザートの

ろうそくの火がありました。

まさかの展開に動揺する会長に店長からメッセージが送られました。

『しんちゃんにどんなことがあっても桜ＣＨＯＰＳという帰る場所があることを忘れないでください。

しんちゃんが生まれてきてくれたことに心から感謝します』

感動してくれた会長をみていると

私たちまで涙が出そうでした。

会長しんちゃん生まれてきてくれてありがとう！！

これからも桜ＣＨＯＰＳを宜しくお願いします＾＾

ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ！！

桜ＣＨＯＰＳ都通り店　

店長　　　佐藤　真理

先日、栗城君が桜ＣＨＯＰＳに来てくれました＾＾

栗城君と言えば・・・

無酸素でなおかつ単独で山に登るという・・・超人です＠Ｏ＠

それも今年はなんと！！

世界最高峰のエベレストに登るというじゃないですか！！

それを聞いて私たちが黙っていられるわけがありません・・・

栗城君が以前来たときのことを思い出し・・・

思いついたのが

『メロンジュース』

でした。

そうなんです。今はない『プリンスメロン』のドリンクが前来ていただいたときにあったんですね。

それが時期的にもう置いてなかったので、大きなメロンを使ってドリンクを作り、そこにメッセージをつけました。

出来上がってワクワクしながら、持って行きました。

その結果・・・・・・・

大成功でした☆

とーっても喜んでくれて、私たちまで幸せになりました＾＾

エベレストを登山するというのはきっと私が想像を絶するものだと思います。

体に気をつけて、元気な姿で

また桜ＣＨＯＰＳでお会いできることを楽しみにしています＾＾

出会いに感謝します！！

栗城君顔晴(がんば)ってください！！！

桜ＣＨＯＰＳ　麻生店

店長　笠見陽大

桜ＣＨＯＰＳ麻生店といえば、あの男を忘れていませんか？

この男なしには、麻生店は語れない。。。

そう、あべさんです。

僕の地元福島県いわき市の

日本酒　又兵衛の純米酒

いわき郷をラッパ飲み！！

あべさんは、みんなにやすさんと呼ばれ、自分のことははなもゲラだという人です。

なんと今年の２月で、桜ＣＨＯＰＳを卒業していたのですが、よくお客さんとしてきてくれます！！

あべさんは、麻生店の２代目料理長として、麻生を盛り上げてくれてました。

そのユーモアな性格と、最高の笑顔でみんなに愛され、社員やアルバイト関係なく、

大好きです！！

いまだにお客さんに、「やすさん今日休みなの？」と聞かれることがあります。

僕は悲しくも、卒業して違う店にいると伝えます。

そしたら、お客さんは、そこの店今度いってみるよと言います。

本当に魅力的な料理人です。人の魅力で料理もおいしく感じるなと思います！！

違う場所で働いていても、ブログをチェックしてくれていたり、帰りにぷらっとよってくれたり、

めっちゃ大好きです！！

　　　　　　　　　　　　　　　次回第3話、「ＡＢＥの意志を継ぐ者」お楽しみに！！

桜CHOPS　　農園部

マネージャー　　石川　毅

ＢｅＨａｐｐｙ　本社

代表取締役　尾形幸弘

いつも感謝します。

本日もつたない文ですが、少しお付き合いください。

突然ですが……

●これから居酒屋を経営しよう。

●なかなか、居酒屋経営がうまくいかない。

●従業員とのコミュニケーションがうまくとれない。

と、悩んでいる方いませんか？

私でよければ、コーヒーでも飲みながら、その悩み

一緒にブレイクスルーしましょう。

私も困っているときに、斎藤一人さんに助けられたように、

今度は、誰かの役に立ちたいと思いました。

お願いと注意

○飲食店経営の方のみ

○できれば20代～30代の方のみ

○1回～3回の相談回数（1回1時間～2時間）

○人数限定

○無料（コーヒー代はおごってもらいます　笑）

○札幌市北区麻生付近でのアポになります。

桜ＣＨＯＰＳのノウハウを教えます。

メールお待ちしております。

info@sakura-chops.com

件名に「相談」と入れてください。